條碼知識漫談

美國是一個地域遼闊的國家，甚至去鄰居家也得驅車前往。因此人們養成了每周一次大量購買食品等物品，并存儲在大型冰箱中使用的生活習慣。由此，很多諸如日本超市一樣的大型綜合零售店應運而生。但是，由于美國在日常生活中使用碼磅度量衡法(yard pound)的8進位數、6進位數，因此10進位數的美元、美分及消費稅的計算會花費不少時間，在現金交納處出現了顧客排起長龍等待付款的情況，十分不便，大型零售店也無法發揮其快捷方便的功能。

商品條碼的起源是什么?

大家每天都能看到的商品上的條碼是經過怎樣的過程產生的呢?

為了解決排隊現象，人們采取了各種解決方法，例如在商品上附上重量與商品價格相當的金屬，最后一起加算金屬來計算金額等。但哪一種方法都未達到實用的水平。

在這種形勢下，1967年，著名超級連鎖店KROGAR首次采取了將后來成為UPC原型的條碼附在商品上，并通過電子掃描儀讀取，輸入到計算機中的方法。這就是商品條碼的起源。

其后商品條碼的發展

就這樣，條碼進入了實用階段，但是要想把條碼在全美普及，就必須用統一的約定對所有商品附加號碼。由此，1973年以美國食品連鎖協會等為中心制定了普通商品代碼“UPC”。

存在著與美國同樣問題的歐洲看到了UPC獲得的成功，于是在1977年制定了英國、法國、德國等歐洲各國通用的商品代碼“EAN”。

世界各國的加盟國家詳細情況請瀏覽“標記(FLAG)”。雖然加盟國家中也包括并沒有超市等的發展中國家，但是這些國家也需要出口產品用的條碼。

■ 統一商品代碼與條碼

正如名字和姓名一樣，對所有商品附加完全不同的號碼就是“統一商品代碼”。

就象張三、李四一樣，統一商品代碼由國家號碼(國別碼)2位數字或3位數字、廠商號碼(廠商識別碼)5位數字或7位數字、商品號碼(商品項目碼)5位數字或3位數字、防錯號碼(校驗碼)1位數字組成。可以對所有商品附加不同的號碼。

將這一號碼轉換成計算機能夠讀取的條碼形式的就是UPC(美國、加拿大)、EAN(以歐洲為首的全球)符號。其叫法根據國家有所不同，比如日本稱之JAN符號、韓國則叫做KAN符號等。

■ 大型零售店(超市等)中的條碼使用方法

下面讓我們來看一下大型零售店中的條碼使用方法。

● 原印條碼商品

所謂原印條碼是指在生產階段(源頭=生產階段)在量產商品中打印或粘帖條碼(作記號)。
首先進貨裝入包裝箱的商品。這種包裝箱上印有稱作物流用“標準物流符號(ITF)”的、表示箱內商品號碼及裝載數量的條碼。通過讀取條碼，可以將何時進貨何個數量的何種商品等信息輸入到計算機中。
與此同時，如果輸入該商品的供貨地、采購價格，就會將何時必須向供貨地支付多少貨款的信息輸入到計算機中。

其次，輸入商品的售價。人們經常會問“條碼帶有價格嗎?”，其實條碼中只有商品的號碼。
即使相同號碼的商品，根據銷售商店的不同，其價格也有所不同，因此，價格是根據店鋪的銷售情況自由輸入到計算機中的。另外，只在特賣日減價，或者在某一時段減價等的商品，也只需事先將價格輸入到計算機中即可。
象這樣廣泛流通、且在通過現金出納機時向計算機查詢(Look Up)價格(Price)的商品稱作“PLU”商品。
如果顧客購物之后經過現金出納機，計算機就會把價格傳輸到現金出納機，同時記錄銷售情況。另外還會自動記錄下該商品的庫存此時已經減少了一個。
計算機還可以通過這些數據分析各種商品的銷售情況，比如在發放薪水之后暢銷、雨天的傍晚暢銷等。
如果商品暢銷、庫存減少就需要補充商品，這時計算機會自動進行補充訂購，以免貨物脫銷。

● 店內條碼商品

根據店鋪的不同，被稱作生鮮三品的肉、蔬菜及魚等商品附帶有不同的條碼。這些商品的重量各不相同，因此只要在計量秤中輸入100g的價格，然后分別放入秤中就會打印出表示商品品名及與其重量相等價格的條碼，并貼附在每件商品上。
所謂店內條碼是指只在店鋪中、或特定的流通途徑中貼附通用條碼的條碼。
象這樣價格各不相同的商品、以及點心、副食等店鋪制作商品等附帶加入價格的條碼。由于這些商品不向計算機咨詢價格，因此稱作“NON-PLU”商品。
由于計算機中全部存儲有這些NON-PLU商品的銷售動向，因此可以通過分析數據，制定恰當的銷售方案，如為防止生魚片干燥最好每隔幾分鐘補充一次、從幾時起每隔幾分鐘陳列點心最佳等。

● 條碼在采購戰略和銷售戰略中的靈活運用
只需用現金出納機讀取條碼，分析輸入到計算機中的數據，就可以制定各種銷售戰略，比如根據陳列商品的貨架的不同而暢銷、或者與某種商品排列在一起，兩種商品就都會暢銷等等。
如上所述，附帶于商品的條碼在從商品采購戰略到銷售戰略、從銷售管理到采購管理的所有領域都發揮著積極的作用。